Petit Royal

Restaurant gourmet avec des plats de la haute cuisine contemporaine conçus pour permettre aux clients d'apprécier avec une curiosité gourmande les produits du terroir.

Proposer les délices les plus appréciés de la tradition locale et les produits du terroir, en clef contemporaine et gourmet. Telle est la philosophie du restaurant Petit Royal du Grand Hotel Royal & Golf à Courmayeur, dirigé par le chef Paolo Griffa, récemment décoré d’une étoile Michelin. Une récompense exclusive, extrêmement prestigieuse et méritée par le chef de Alba, qui déjà pour la deuxième fois, malgré son jeune âge, est cité dans le Guide rouge - il est considéré un des chefs les plus prometteurs en Europe.

L’édition 2020 du guide fait l’éloge de la grande précision dans l’exécution des plats, les présentations chromatiques intéressantes et l’attention spéciale aux délices locaux chez Paolo Griffa du Grand Hotel Royal & Golf de Courmayeur. Une série de qualités qui contribuent à faire croître la renommée du Petit Royal dans le panorama local et national, et qui constituent une excellente raison de choisir un séjour au Grand Hotel Royal & Golf.

Situé à Courmayeur, au cœur de la merveilleuse Vallée d’Aoste, la structure est un hôtel historique à cinq étoiles avec une vue époustouflante sur le Mont Blanc.

Son extraordinaire position, encerclée par les montagnes les plus belles de la vallée, a contribué

À l’attribution de l’étoile Michelin. Le restaurant Petit Royal arbore d’immenses baies vitrées qui confèrent une ambiance magique au restaurant, quelque soit la saison. Que les versants du Mont Blanc soient enneigés, ou que resplendisse un doux soleil d’été, le Grand Hotel Royal & Golf est le lieu parfait où profiter de vacances inoubliables, à l’enseigne du bien-être et du goût.

Parce que l’excellence ne s’arrête pas au sein du Petit Royal où le chef Paolo Griffa crée chaque jour des plats spéciaux. Au Grand Hotel Royal & Golf, tout est pensé pour contribuer à la création d’une expérience unique et attend seulement d’être découvert.


Réservation obligatoire.

Ouvert du mardi au dimanche de 20h00 à 22h00
Samedi et dimanche ouvert pour le repas de midi de 12h30 à 14h30
Jour de fermeture: Lundi
Réservation: +39 0165 831 611

 

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