Petit Royal
Le livre de Paolo Griffa
L’émotion de la cuisine, le plaisir de la concevoir
Images, histoires, passions, recettes...et des plats à manger avec les yeux!
Chaque plat a un charme fruit de nombreux éléments:
épreuves, difficultés dépassées, modifications, défis, inspirations de diverses cultures savamment assimilées et transformées par la créativité de Chef Paolo Griffa.
Prix de couverture € 95
